免煮「美食（美式）醬料」
既然介紹了炸雞塊，免不了需要沾醬。今天小弟跟大家介紹幾款超級簡單美式醬料。適合做三明治，漢堡，沾薯條雞塊或任何美式餐點，甚至炸雞豬魚排都很適合。很簡單，只要把機種醬料和在一起就可以了，比例可以隨自己喜歡調整。
「香辣番茄醬」-番茄醬+是拉差醬，酸甜香辣
「是拉差美乃滋」-美乃滋+是拉差，香辣美乃滋
「番茄芥末」-番茄醬+黃芥末，美式熱狗首選
「蜂蜜是拉差」-蜂蜜+是拉差醬+幾滴醋跟幾滴芝麻油。
接下來是進階版，有比例的-
「蜂蜜芥末醬」-1/2 杯美乃滋，1/4杯黃芥末，1/4杯蜂蜜，1湯匙白醋，一小撮鹽，卡宴辣椒粉適量。
「塔塔醬」-1杯美乃滋，1湯匙甜酸黃瓜醬，2湯匙檸檬汁，胡椒適量，鹽適量。放一個小時。適合炸魚。
「雞尾酒醬」-6湯匙番茄醬，2湯匙馬蘿蔔泥，一湯匙紅糖，幾滴檸檬汁。適合雞尾酒蝦。
喜歡吃，自己家裡做，不用怕買太多吃不完浪費。希望大家會喜歡，有空不妨試試看。
中英對照：
甜酸黃瓜醬（sweet pickle relish）
黃芥末（yellow mustard）
是拉差（Sriracha)
蜂蜜芥末醬（honey mustard）
雞尾酒醬(Cocktail Sauce)
馬蘿蔔（horseradish)
塔塔醬(Tartar sauce)
（網路示意圖：第一張，很多醬，小弟也不知道那一個是什麼醬，大家猜猜，第二張美乃滋，第三張是拉差醬，第四張是黃芥末+甜酸黃瓜醬+番茄醬全家福）
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